Я очень люблю готовить и обязательно с добавлением приправ. Уже давно свой выбор остановила на приправах "Приправыч". Состав, пропорции и подборка трав для каждой приправы у них на мой взгляд очень хорош. Недавно открыла для себя приправу для сала, шпика и копченостей из этой серии. Всей нашей семье она пришлась по вкусу. Сало посоленное с этой приправой получается очень ароматным и вкусным. В пакетике 15 грамм специи, мне данного объема хватает на три раза. По цене тоже не дорого, в обычном магазине она стоит 35 тенге (около 9 рублей). На упаковке данной приправы можно прочитать состав, а так же найти рецепт засолки сала сухим способом. Конечно это на любителя, нам больше нравится сало засоленное в рассоле. Поделюсь с вами рецептом засолки одного килограмма сала. Для начала необходимо приготовить рассол: в пол литрах кипяченной воде растворить 3 столовые ложки соли и 1.5 столовые ложки сахара. Далее готовим смесь для сала: одну крупную головку чеснока пропускаем через пресс и перемешиваем с одной столовой ложкой приправы для сала, шпика и копченостей "Приправыч". На сале делаем надрезы и натираем кусок полученной смесью, укладываем в посуду и заливаем рассолом, оставляем на трое суток в прохладном темном месте. Через три дня сало можно есть. С данной приправой оно получается изумительным!

У нас продаются разные приправы. В основном они делятся на: Магги, Приправыч и приправы неизвесного происхождения, которые продает на рынке один узбек. Я беру только Приправыча. Но если мне нужно что-то экзотичное, то иду на рынок. Так вот, Приправыч меня устраивает тем, что там нет глутамата (у дочки аллергия на него). Там реально настоящие петрушка, укроп. Они высушены и измельчены по правильной технологии - не желтые, а натурального буровато-зеленого цвета, какой и должен быть у сушеных трав. Запах и вкус полностью соответствует. Я беру петрушку и укроп, сухую горчицу, перец молотый. Смеси еще не пробовала. Сухая горчица - вообще прелесть. Следуя рецепту (который напечатан на обратной стороне), можно приготовить ядрёную острую горчицу. Перец черный - душистый, острый. А красный - вообще огонь. На обратной стороне пачки всегда можно найти какой-нибудь интересный рецепт.

Не очень-то жалую готовые приправы (разве что в виде сушеных трав), но иногда без них сложно обойтись. Всегда есть у меня в запасе смесь сушеного лука и моркови торговой марки "Приправыч". Нравится она мне своим вкусом, отсылающим к супчикам в пакетиках, которые мне нравились в детстве (хотя мама просто не любила, когда я ела их) и своим натуральным составом, очень надеюсь, что указан он правдиво - и полностью. Не смотря на довольно объемную упаковку, содержимое составляет менее половины от фольгированного пакетика.Мне этого хватает на очень долгое время, особенно учитывая, что пользуюсь этой приправой не так уж и часто. Если эта смесь не знакома, советую приобрести её - она способна помочь в быстром приготовлении какого-либо блюда и, если судить по составу, не нанести ощутимого вреда здоровью:-). Благодарю за внимание и желаю приятного аппетита!