Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крахмал кукурузный, соль, перец красный чили, яичные продукты,куркумин, паприка.
Подробности
Панировочные смеси - продукт "Гурмикс", предназначенный для панировки кулинарных изделий при обжарке или запекании. Панированный продукт становится лучше в соединении с хрупкой и хрустящей текстурой панировки, что делает его более вкусным.
Преимущества
Сохранение хрустящей корочки на продукте более 5 часов. Образование "чешуек" благодаря входящих в состав специальных ингредиентов. Сохранение яркого внешнего вида, благодаря составу компонентов, которые не повергаются горению при длительной обжарке. Плотное прилипание панировки к продукту и ее удержание в процессе жарки. Хранение обжаренного полуфабриката в заморозке до непосредственного приготовления.
Применение
Для панировки кулинарных изделий при обжарке или запекании.
Панировочная смесь "Острая" Гурмикс 2 кг
Цена: 665руб.
Задать вопрос
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крахмал кукурузный, соль, перец красный чили, яичные продукты,куркумин, паприка.
Подробности
Панировочные смеси - продукт "Гурмикс", предназначенный для панировки кулинарных изделий при обжарке или запекании. Панированный продукт становится лучше в соединении с хрупкой и хрустящей текстурой панировки, что делает его более вкусным.
Преимущества
Сохранение хрустящей корочки на продукте более 5 часов. Образование "чешуек" благодаря входящих в состав специальных ингредиентов. Сохранение яркого внешнего вида, благодаря составу компонентов, которые не повергаются горению при длительной обжарке. Плотное прилипание панировки к продукту и ее удержание в процессе жарки. Хранение обжаренного полуфабриката в заморозке до непосредственного приготовления.
Применение
Для панировки кулинарных изделий при обжарке или запекании.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
Описание
Характеристики
| Вес, грамм | 2000 |
Рецепты
Для кляра смешайте панировочную смесь с водой в пропорции: на 100 г смеси — 170г воды. Предварительно замаринованный продукт погрузите сначала в кляр, затем обваляйте в сухой панировочной смеси. Добейтесь равномерного покрытия панировкой всей поверхности полуфабриката. Погрузите запанированный полуфабрикат в разогретое масло и обжарьте до готовности.
- Вконтакте