Экзотическая индийская приправа Карри имеет множество вариаций, в ее состав может быть включено от трех до тридцати специй. Карри Мадрас универсальная приправа, ее можно добавлять практически во все первые и вторые блюда: супы, гарниры, блюда из риса, макарон, овощей и бобовых, закуски, бутерброды, соевый фарш, горячие соусы, салаты, печеные изделия – пироги, пиццы и многие другие блюда.
Состав: кориандр, куркума, пажитник, имбирь, чеснок, перец красный, перец черный, зира, кунжут, орех мускатный, корица, кардамон.